长春得利斯食品有限公司

是否有现货：	是	认证：	QS
加工定制：	是	适用范围：	肉制品加工厂设备
种类：	盐水注射机	品牌：	得利斯
电压：	380	功率：	3
净重：	100	外形尺寸：	1300*762*1900
产品用途：	注射	型号：	YZX-80
规格：	80	商标：	得利斯
包装：	缠绕塑料膜

盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分盐渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高肉质品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将盐渍液均匀的注入肉中，达到理想的注射效果。盐水注射机是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备，它采用高压将物料注入在肉块内，变常压渗透为强化注射，快速的使物料在肉块内部扩散，能使肉块内外口味一致。改善产品的质量，并能有效的提高工作效率。